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À deux mains dans les betteraves

Tuesday, September 4 2012

This post relates to Chef Carson's Farm

Nicole Edwards de Chef Carson’s Certified Organics / Dune View Inn est l’invitée d’anne Godin à Tout un samedi de Radio-Canada le samedi 25 août 2012.

On est en plein dans la saison où la betterave est à sa pleine maturité. Anne Godin découvre en compagnie de Nicole qu’il y a plusieurs variétés de betteraves. Tout en cueillant, elles discutent de la conservation du légume et des différentes préparations pour la servir.

Tout un samedi

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