Pour obtenir une fraîcheur et un goût exceptionnels
Une fois récoltés, les fruits et les légumes frais perdent leur vitalité chaque minute qui passe de la moisson à l’assiette. Les produits agricoles cueillis et consommés à leur maximum de fraîcheur sont croustillants, ont une fraîcheur exceptionnelle et regorgent de substances nutritives. Des fruits et légumes transportés sur des centaines de kilomètres pour aboutir à votre table ne peuvent tout simplement pas vous donner une telle fraîcheur.
Pour préserver des espaces verts
Lors que vous appuyez les fermiers de la région et achetez des produits locaux, vous contribuez à la préservation d’espaces verts dans votre communauté.
Pour appuyer l‘économie locale
Quand vous achetez des fruits et légumes frais cultivés sur place, vous rétablissez les relations traditionnelles entre le consommateur et le cultivateur, renforçant vos liens avec la communauté et la terre. Par ailleurs, en achetant localement, vos dollars restent au Nouveau-Brunswick.
Pour enrichir l’environnement et la faune
Une entreprise agricole familiale bien gérée est un endroit où l’on valorise les ressources de la terre fertile et l’eau propre. De bons gestionnaires de la terre utilisent une culture-abri pour prévenir l‘érosion et remplacer les substances nutritives utilisées par leurs produits agricoles. Par ailleurs, l’habitat d’une ferme est l’environnement parfait pour de nombreuses espèces chéries de la faune.
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