Work shares / Parts de travail

Alva Farm in St-Maurice, near Bouctouche, is offering “work shares”. In exchange of your help on the farm, you will get a full CSA share for the 2013 season!

————–

La Ferme Alva à St-Maurice près de Bouctouche offre des “parts de travail”. Venez travailler à la ferme en échange d’une part entière ASC pour la saison 2013!

Ferme Alva Farm
1009 Route Saint-Maurice
Saint-Maurice, NB
(506) 743-5212

http://fermealvafarm.com/      

Canning the Fall Harvest / Embouteillage des légumes de la récolte

ECOFESTIVAL BOUCTOUCHE

Workshop : Canning the Fall Harvest safely Saturday September 15 from 11am-1pm with Bernadette Goguen.

Atelier : Embouteillage des légumes de la récolte en toute sécurité samedi le 15 septembre de 11h à 13h avec Bernadette Goguen.
41 rue Girouardville, Bouctouche, à l’église de la Grâce. Inscription / Registration : 743-7318
http://goo.gl/SUGM8

Ville de Bouctouche:  http://www.bouctouche.ca/site/

La Ferme Michaud – Du bon blé d’inde!

Voir vidéo : La Ferme Michaud – Du bon blé d’inde

Aujourd’hui, la Ferme Michaud en est à sa quatrième génération et gère au-delà de 600 acres de terre. Les Michaud produisent 200 acres de légumes et de petits fruits, 150 acres de grains et 320 acres de foin. Tous les produits de la Ferme Michaud sont disponibles à leur kiosque situé dans la baie de Bouctouche au Nouveau-Brunswick ainsi qu’aux marchés des fermiers de Moncton et de Dieppe à travers les autres membres de la coopérative. Les haricots et les pommes de terre sont vendus en grande partie aux grossistes puis ensuite dans les magasins Co-op et Sobeys.
Dans cette vidéo, on rencontre Christian Michaud en train de récolter le blé d’inde, une des spécialités de La Ferme Michaud
Membre de La Récolte de Chez Nous.

http://recoltedecheznous.com/fr/producer/view/la_ferme_michaud_ltee

739, route 475,
Bouctouche Bay, NB
743-6947

Chef Carson’s Certified Organics/Dune View Inn to Open Farm Store!

What began as a kitchen garden for the Dune View Inn and Restaurant has grown into a fully certified organic market garden. And by next week, if you drop by the Inn overlooking Bouctouche Bay, you’ll be able to shop at a new farm store! Chef Carson Edwards is our guest this week on Home Grown.

Listen to interview : CBC Shift NB

Chef Carson’s Certified Organics
589 Route 475,
Bouctouche Bay, NB
1-877-743-9893

http://www.aubergevuedeladune.com/

http://www.facebook.com/chefcarson

http://recoltedecheznous.com/en/producer/view/auberge_vue_de_la_dune

 

On récolte les cosses à la Ferme Michaud!

Voir vidéo : Récolte des cosses à la Ferme Michaud

André ”Bud” Allain est responsable de la récolte mécanique des cosses, la maintenance de l’équipement et participe à la gestion générale de la Ferme Michaud à Bouctouche au Nouveau-Brunswick. Aujourd’hui, la Ferme Michaud en est à sa quatrième génération et gère au-delà de 600 acres de terre. Les Michaud produisent 200 acres de légumes, 150 acres de grains, 320 acres de foin et un U-Pick de fraises.

Tous les produits de la Ferme Michaud sont disponibles à leur kiosque et des producteurs de la région dont plusieurs sont des membres de La Récolte de Chez Nous, vendent les produits des Michaud aux marchés des fermiers de Moncton et de Dieppe. Les haricots et les pommes de terre sont vendus en grande partie aux grossistes puis ensuite dans les magasins Co-op et Sobeys.

Today in its fourth generation, Ferme Michaud Farm extends to more than 600 acres of land. The Michauds currently grow 200 acres of vegetables, 150 acres of grain, 320 acres of hay and a strawberry U-Pick. All products from their farm are sold at their vegetable stand and local producers, many of whom are Really Local members, also sell Michaud products at the farmers markets in Moncton and Dieppe. A large portion of the snap beans and potatoes from the farm are sold to wholesalers and available for purchase at Co-op and Sobeys stores.

La Ferme Michaud Ltée
739, route 475,
Bouctouche Bay, NB
743-6947
facebook.com/FermeMichaudFarm

M.Tomate à Bouctouche!

Voir vidéo : M.Tomate à Bouctouche

Le Centre du jardin de M.Tomate dans la Baie de Bouctouche (kiosque de la Ferme Michaud) ouvre ses portes jeudi le 17 mai!

Jeannette Pellerin est la gérante du Centre du jardin de M.Tomate dans la Baie de Bouctouche au Nouveau-Brunswick. Le Centre du jardin est situé à côté du kiosque de la Ferme Michaud. Jeannette vous attend avec une belle sélection de plantes ainsi que de très bons conseils de jardinage.

M.Tomate’s Garden Center in Bouctouche Bay (next to the Michaud Farm fruitstand) opens Thursday May 16!

Jeannette Pellerin is the Manager of M.Tomate in Bouctouche Bay, New Brunswick, next to the Michaud Farm fruitstand. She welcomes you with a wide selection of plants and offers you useful gardening advice.

Membre de la coopérative de La Récolte de Chez Nous/Really Local Harvest

http://recoltedecheznous.com/fr/producer/view/m_tomate

http://www.mtomate.com/

739 route 475, Baie de Bouctouche.
Tel : (506) 743-5042

Nos fermiers veulent garder la Ferme de recherches de Bouctouche!

La Récolte de Chez Nous et les fermiers du Sud-Est du Nouveau-Brunswick se mobilisent pour protester contre la fermeture de la Ferme de recherches H.J. Michaud de Bouctouche.

The Really Local Harvest Co-op and farmers from South East New Brunswick are taking action against the closure of H.J. Michaud Research farm in Bouctouche.

Voir reportage du Téléjournal Acadie, samedi 12 mai 2012 : Téléjournal Acadie

http://recoltedecheznous.com/fr/page/experimental_farm/

Chef Carson’s Certified Organics

 

The Dune View Inn, located in Bouctouche Bay, New Brunswick, offers four-star accommodations and a high-end restaurant that has earned an excellent reputation for its menu showcasing products grown in the couple’s certified organic garden. Carson and Nicole Edward’s goal is to grow vegetables year-round in their greenhouse.

Full range of certified organic produce. Also available: Simply Add Cuisine pesto, vinaigrettes and seasonings (Cajun spice, etc.) prepared by Chef Carson

You can find their products at Bouctouche, Shediac and Dieppe farmers’ markets. Also at Dolma Foods, Sequoia Whole Natural Foods and Corn Crib

Member of La Récolte de Chez Nous / Really Local Harvest
http://recoltedecheznous.com/en/producer/view/auberge_vue_de_la_dune

www.facebook.com/chefcarson

www.aubergevuedeladune.com/

589 Route 475,
Bouctouche Bay, NB
1-877-743-9893

Chef Carson and artichokes

 

Chef Carson shares his experience growing certified organic artichokes in his greenhouse.

The Dune View Inn, located in Bouctouche Bay, New Brunswick, offers four-star accommodations and a high-end restaurant that has earned an excellent reputation for its menu showcasing products grown in the couple’s certified organic garden. Carson and Nicole Edward’s goal is to grow vegetables year-round in their greenhouse.

Full range of certified organic produce. Also available: Simply Add Cuisine pesto, vinaigrettes and seasonings (Cajun spice, etc.) prepared by Chef Carson

You can find their products at Bouctouche, Shediac and Dieppe farmers’ markets. Also at Dolma Foods, Sequoia Whole Natural Foods and Corn Crib

Member of La Récolte de Chez Nous / Really Local Harvest
http://recoltedecheznous.com/en/producer/view/auberge_vue_de_la_dune

www.facebook.com/chefcarson

www.aubergevuedeladune.com/

589 Route 475,
Bouctouche Bay, NB
1-877-743-9893

Chef Carson and eggplants

Chef Carson shares his experience growing certified organic eggplants in his greenhouse.

The Dune View Inn, located in Bouctouche Bay, New Brunswick, offers four-star accommodations and a high-end restaurant that has earned an excellent reputation for its menu showcasing products grown in the couple’s certified organic garden. Carson and Nicole Edward’s goal is to grow vegetables year-round in their greenhouse.

Full range of certified organic produce. Also available: Simply Add Cuisine pesto, vinaigrettes and seasonings (Cajun spice, etc.) prepared by Chef Carson

You can find their products at Bouctouche, Shediac and Dieppe farmers’ markets. Also at Dolma Foods, Sequoia Whole Natural Foods and Corn Crib

Member of La Récolte de Chez Nous / Really Local Harvest
http://recoltedecheznous.com/en/producer/view/auberge_vue_de_la_dune

www.facebook.com/chefcarson

www.aubergevuedeladune.com/

589 Route 475,
Bouctouche Bay, NB
1-877-743-9893