Les fricots

Fricot au poulet

Régis Brun, écrivain, historien et archiviste acadien bien connu, nous a accordé une entrevue où il raconte comment nos ancêtres se nourrissaient en Acadie et l’origine de certains aliments que nous consommons aujourd’hui. Voici un extrait qui porte sur les fricots…

Régis Brunhttps://soundcloud.com/la-r-colte-de-chez-nous/les-fricots

 

 

 

 

 

 

Témoins savoureux d’une tradition bien vivante, les bons petits plats acadiens réconfortent à coup sûr et étonnent parfois! Cuisinez-les avec amour, comme nos mères le faisaient!

Voici une recette authentique de fricot au poulet :http://bit.ly/1aZ127z

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