Agriculture soutenue par la communauté (ASC)

ADOPTEZ UN FERMIER!

LES PRODUCTEURS DE LA RÉCOLTE DE CHEZ NOUS OFFRANT DES PANIERS ASC:

L’ASC…c’est quoi?

L’Agriculture soutenue par la communauté (ASC) est un concept qui vous permet de développer un partenariat avec une ferme de la région. En s’abonnant aux paniers du producteur de votre choix, vous recevrez des légumes frais à chaque semaine, pendant la saison des récoltes.

Vous devenez donc « partenaire » d’une ferme en achetant une part de la récolte à l’avance.

Comment ça fonctionne?

Les fermes ASC participantes livrent les paniers de légumes variés à un point de chute dans votre quartier ou au marché des fermiers, et ce, chaque semaine pendant une période de 15 à 20 semaines. Cette formule permet de soutenir les fermes en partageant avec elles les bénéfices naturels qu’implique l’agriculture. En échange, les fermiers de famille s’engagent à offrir des produits de saison de qualité, en diversité et en quantités satisfaisantes.

Avantages

  • Des légumes sains fraîchement cueillis et de qualité
  • Un lien direct avec un agriculteur
  • Renseignements sur le processus de production des aliments
  • Prix fixe pour toute la saison des récoltes
  • Connexion communautaire: la relation entre les clients, les agriculteurs, les voisins et les communautés
  • Soutien apporté à l’exploitation agricole locale, à petite échelle et durable
  • Environnement et salubrité des aliments
  • L’occasion de découvrir de nouveaux légumes et de nouvelles façons de les préparer

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